다이어트식품 [콩나물]
콩나물은 습열을 내리고 변비를 해소하는 작용을 합니다.
또 위에 열이있는 사람이나 임신중 고혈압이 있는 사람에게
탁월한 효과가 있으며 비만,암증,간질,치질등에
탁월한 효과가 있다고 알려 집니다.
콩나물에는 아스파라긴산 이라는 성분이 함유되어 있어
주독을 푸는 효과가 탁월 한것은
모두가 아는 사실 입니다.
콩나물의 머리와 꼬리를 제거하지 않고 섭취하는 것이
좋다고 합니다
몸통보다는 2배나 많은 영양소가 들어있기
때문 입니다.
삼겹살집에 가면 콩나물이 고기와 함께 나오거나
밑반찬으로 항상 나오는 것을 우리는 자주 봅니다.
그것은 돼지고기와 콩나물의 음식궁합이 잘 맞기 때문입니다.
이둘을 동시에 섭취하면 비위를 조절하고 기혈을 보하며
식욕을 증진 시키는 작용이 더욱 강해 집니다.
그러므로 이렇게 먹는 방법을 다이어트하시는
분들에게는 적합하지 않습니다.
또 부추와 콩나물을 동시에 섭취하면
체내 지방대사를 촉진시켜 변비나 비만환자에게
효과적이라고 합니다.
따라서 다이어트를 원하신다면 부추와 함께
자주 섭취하는 식습관을 들이시기 바랍니다.
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이런분들은 조심하세요... |
콩나물은 성질이 차서 평소 비위가 찬 사람은 많이
먹으면 좋지 않다고 해요.
콩나물에 뿌리가 없고 통통하면서 너무 긴것은
농약으로 재배한 것이 많으므로 피해야 해요.
이런 제품을 많이 먹으면 어린이들은 조로현상이 나타나고
여성들은 생리에 문제가 발생하며 노인들은
골다공증에 걸릴 위험이 있다고 해요...
대두는 영양가치가 풍부한 식품이지만 콩나물로 발아 되면서
영양소의 일부가 변화되는데 단백질 이용률은 콩의 10%정도 밖에
되지 않습니다.
그러나 아연이나 철분,칼슘등의 무기질과 비타민이
많아지고 발아중에 생기는 엽록소성분은
직장암을 비롯한 여러가지 암 병변을 저지 시키는
작용이 탁월하다고 합니다.
또 콩나물에 들어있는 효소중 대뇌로 작용하는
효소가 있어 간질환자에게도 탁월한 효과가 있다고 합니다.
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다이어트식품 [콩나물]