광화문 데이트-분위기좋은 밥집 저렴한 곳★
만족스러운 데이트를 하기 위해서는 꼭 알아야 할 것이 있습니다.
아무곳이나 가서 보이는대로 하는 것도 나쁜 방법은 아니지만,
상대의 마음을 사로잡기 위해서는 준비가 필요하다는것은
말하지 않아도 너무나 당연한 것이겠죠?
그중 절대 빠지면 안되는 것이 있습니다.
수도 없이 격게되는 한끼 식사지만 특별한 곳에서 의미있는 식사를
하는것은 상대를 감동시킬 수 있는 가장 쉬운 방법중 하나가 아닐까
생각합니다.
오늘은 경복궁과 덕수궁등 고궁들이 많이 있는 광화문에서
데이트 장소로 추천하고싶은 맛집을 소개하겠습니다.
열심히 고궁을 둘러보고 고기집이나 양식집을 찿는다는것은
무르익어가는 분위기를 반감 시키는 효과가 온다는것은
불보듯 뻔한 일이죠...
오늘의 테마가 고궁 나들이라면 식사는 당연히 우리나라 고유의 한식을
먹어야 하는것 아닐까요?
오늘 제가 소개할 곳은 우리 한식의 또다른 발견을 할 수 있는 곳입니다.
이곳의 이름은 '사발(SABAL)' 입니다.
사발은 사기로 만든 밥그릇이나 국그릇을 말하는 것으로
한식집에 어울리는 가장 한국적인 이름이 아닐까 생각됩니다.
이곳의 이름이 사발인 이유는 따로 있는것 같습니다.
요리연구가인 이곳 사장님이 예쁘고 멋진 사발을 수집하는것이
취미라고 합니다.
그래서인지 이곳의 모든 음식들이 담겨서 나오는 사발은
고가라고 하네요^^*
그래서인지 똑같은 음식이라도 더 고급스러운 느낌이 드는것 갔습니다.
사발의 메뉴를 구경해 볼까요?
밥종류와 국수종류가 주류를 이루고 있습니다.
사발에 함께잘오는 친구는 이곳을 국수집이라고 부릅니다.^^*
메뉴 한가지 한가지에 정성이 듬뿍 들어가서인지
특별히 추천할 메뉴가 따로 없고,
어떤 것을 선택 하더라도 감동을 느낄 수 있을겁니다.
사발의 분위기는 식당이라기 보다는 이국적인 카페 분위기에
가깝습니다.
한식이지만 음식 또한 고급 레스토랑을 연상케 하기 때문에
분위기 잡으면서 식사를 하기에 딱 어울리는 곳이죠.
제가 이곳을 광화문 데이트장소로 추천하는것도 이런 이유입니다.
오늘도 사발에 왔으니 저와 함께한 친구가 선택한 메뉴들을
보여드리겠습니다.
제가 사발에사 즐겨먹는 메뉴중 하나는 연어덮밥 입니다.
기존의 한식집에서는 볼 수 없는 메뉴입니다.
100% 한식이라기 보다는 퓨전 한식에 가깝다고 말해야 하나요?
연어덮밥이 담겨서 나오는 그릇이 정말 특이하죠?
연어덮밥을 어떻게 먹어야 할까요?
한마디로 직접 만들어먹는 수제 연어초밥 이라고 생각하면 됩니다.
연어가 덮고있는것은 밥입니다.
밥위에 야채와 고추냉이 간장을 살짝 올리고
연어를 덮어서 먹으면 됩니다.^^*
이렇게 숟가락에 올려서 드시면 훨신 편리하겠죠?
사발이 아니면 절대 먹어볼 수 없는 특별한 음식 입니다.
입속에 맴도는 훈제연어의 향이 저를 행복하게 해주네요..
이번에는 멍게비빔밥 입니다.
멍게비빔밥은 바다의 향기를 느낄 수 있어서 기분전환이 필요할때
즐겨먹는 메뉴입니다.
통영이나 거제도 에서는 젓갈처럼 만든 멍게를 사용하지만
사발 에서는 싱싱한 멍게를 그대로 사용하기 때문에
진한 하다의 향기를 그대로 느낄 수가 있습니다.
멍게비빔밥이 담겨있는 그릇 또한 평범하지가 않습니다.
사발의 그릇은 싯가가 수십만원씩 한다고 하네요^^*
언제 이런 그릇에 식사를 해보겠습니다?
아마도 사발 음식의 맛중 일부는 그릇에서 나오는것이 아닐까
생각될 정도입니다.
멍게비빔밥은 입안 가득 퍼지는 바다향과 고소함이 어우러져서
항상 먹고나면 여운이 남더라구요.
이렇게 여운이 남을때가 가장 행복한 순간이 아닐까요?
액자에 들어있는 사진들은 사발 사장님이 직접 개발한
국수라고 합니다.
일반 국수뿐만 아니라 효소를 이용하여 만든 국수도 있다고 하네요.
친구가 국수집이라고 말하는 사발의 국수를 안먹어보면
서운하겠죠?
오늘은 매콤한 맛의 매운닭국수를 선택 했습니다.
저는 스트레스가 쌓일때는 늘 매운음식으로 기분전환을 합니다.
입안이 얼얼할 정도로 매운음 식은 솔찍히 요리라고 말하기에는
좀 문제가 있다고 생각 합니다.
적당히 매콤하면서도 감칠맛 나는 음식이 스트레스 해소에는
최고가 아닐까요?
원래 육계장에는 닭고기가 들어간다고 하는 애기를 들은적이 있는데
매운 닭국수는 얼큰한 육계장 맛과 흡사합니다.
얼큰하면서도 깊은맛을 내는 국물이 술마신 다음날 해장으로
최고일것 같습니다.
오늘은 이렇게 세가지 메뉴로 친구와 멋진 만찬을 즐겼습니다.
이정도라면 데이트 장소로 손색 없겠죠?
마치 고급 양식집에서 대화를 나누면서 여유롭게 식사를 하듯이
사발에서는 우리의 한식으로 최고의 분위기를 연출 할 수 있습니다.
사발의 가장큰 장점중 하나는 가격이 부담없다는 것입니다.
요즘 비싼 음식 물가를 생각 한다면 너무나 착한가격 입니다.
분명 함께하는 분도 만족하리라 생각 합니다.^^*
오늘 광화문 데이트코스로 소개한 사발은 세종문화회관과 경복궁역에서
가까운 곳에 위치하고 있어서 편리하게 이용 할 수가 있습니다.
주차도 가능하니 차를 가지고 오신분도 부담없이 이용 할 수 있습니다.
평범함을 거부하는 특별한 한식을 먹을 수 있는 사발은
데이트 장소에 반드시 포함되야 하지 않을까요?
조심스레 추천해 봅니다^^*
광화문 데이트-분위기좋은 밥집 저렴한 곳★